Phú Quốc không chỉ nổi tiếng với biển xanh, cát trắng và những khu nghỉ dưỡng tuyệt đẹp, mà còn khiến du khách “mê mẩn” bởi nền ẩm thực đặc sắc, đậm đà hương vị biển. Nếu bạn đang lên kế hoạch du lịch Phú Quốc và phân vân không biết nên ăn gì, thì dưới đây là những món ngon nhất định bạn không nên bỏ qua!

1. Bún quậy Kiến Xây

Bún quậy là một trong những đặc sản độc đáo nhất Phú Quốc. Sợi bún được làm tươi tại chỗ, ăn kèm với chả tôm, chả cá giã tay và mực tươi. Điều đặc biệt nằm ở cách pha nước chấm tự tay tại bàn – cay nồng, thơm lừng, ăn kèm với bún nóng hổi tạo nên hương vị khó quên.

Gợi ý địa chỉ: Bún quậy Kiến Xây – 28 Bạch Đằng, Dương Đông.

2. Ghẹ Hàm Ninh

Ghẹ Hàm Ninh nổi tiếng thịt chắc, ngọt và tươi rói. Du khách thường chọn hấp đơn giản để giữ nguyên hương vị tự nhiên. Chấm với muối tiêu chanh là “hết sảy”.

Gợi ý địa điểm: Làng chài Hàm Ninh – cách trung tâm Dương Đông khoảng 20 phút đi xe.

3. Gỏi cá trích

Món gỏi cá trích được chế biến từ cá trích tươi sống, trộn cùng hành tím, dừa nạo, rau sống và nước chấm đặc biệt. Đây là món ăn mang đậm chất biển, vừa lạ miệng vừa hấp dẫn.

Lưu ý: Nếu bạn không quen ăn đồ sống, hãy thử một phần nhỏ trước nhé!

4. Nhum biển nướng mỡ hành

Nhum – còn gọi là cầu gai – được nướng trực tiếp trên than hồng, thêm mỡ hành và đậu phộng. Món này béo ngậy, thơm lừng, rất được ưa chuộng tại các quán hải sản ven biển.

Mẹo nhỏ: Nên ăn vào chiều tối khi nhum tươi vừa được đánh bắt trong ngày.

5. Hải sản nướng tươi sống

Phú Quốc là thiên đường hải sản với đủ loại: tôm hùm, mực, cá sòng, ốc hương… Bạn có thể chọn hải sản tươi sống rồi nhờ quán chế biến theo ý thích – nướng mỡ hành, hấp bia, xào me hay rang muối đều ngon “quên lối về”.

Gợi ý nơi ăn: Chợ đêm Phú Quốc hoặc các quán dọc bờ biển Trần Hưng Đạo.

6. Bánh khéo Phú Quốc

Một món ăn vặt ngọt ngào dành cho những ai thích nhâm nhi. Bánh khéo có nhiều loại nhân như đậu xanh, dừa, khoai môn, được làm nhỏ xinh, dễ ăn và thường được mua về làm quà.

Mua ở đâu? Các tiệm đặc sản hoặc chợ Dương Đông.

7. Nước mắm & hồ tiêu – gia vị trứ danh

Tuy không phải “món ăn” theo đúng nghĩa, nhưng nước mắm và tiêu Phú Quốc rất đáng để thử hoặc mua về làm quà. Vị mắm đậm đà, thơm nồng và tiêu cay the, thơm lâu – góp phần tạo nên hương vị đặc trưng cho nhiều món ăn nơi đây.